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3ieme RENDEZ-VOUS du GOÛT et des SAVEURS

 

Publié le 04/02/2011

3ieme RENDEZ-VOUS du GOÛT et des SAVEURS
du 27 février 2011 au Gymnase Suzanne LENGLEN
de 10 h à 18 h 30 

 Le parrain de ce 3ième « Rendez-vous du Goût et des Saveurs » est Yannick JAUZION, 3/4 centre du Stade Toulousain et du XV de France. Yannick, diplômé de l'Ecole Supérieure d'Agriculture, Castelmaurousien depuis quelques années, a accepté de mettre en vente sur ce Salon, les cuvées de Gaillac qu’il a signées avec la Cave de Labastide de Levis située dans le Tarn.
Les bénéfices de cette vente seront reversés au profit de l’AFM (Association française contre les myopathies). 
 
Magali SCHARDT, Maire et la commission Culture vous souhaitent une bonne visite et une bonne dégustation.
 
René DURAND, Maire-adjoint et Danièle SUDRIE, Conseillère Déléguée, responsables du Salon.

 

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Venir au Salon
 
Nous vous proposons de découvrir plus de 90 appellations de vins et plus de 60 produits de nos terroirs sélectionnés à votre attention.
Le prix de l'entrée au Salon est de 3 € et nous vous offrons 1 verre de dégustation (Dans la limite des stocks disponibles) gravé pour la manifestion. 
 
(Cliquez sur le lien)
 
 Pour envoyer un mail au producteur, cliquez sur le lien 
 Pour visiter le Site d'un producteur, cliquez sur le lien
 Vous pourrez ainsi entrer en contact directement avec le producteur de votre choix, 
  passer une commande etc...
 
  Retrouver facilement vos producteurs
 
Les zones de restauration aménagées à cet effet vous permettront de déguster et déjeuner sur place.
Vous pourrez :
  • découvrir les secrets du vin en participant à un stage d’initiation à la dégustation, présenté par un œnologue chevronné. (Renseignements Stand 29)
  • rencontrer un Chef de cuisine de talent, prêt à vous concocter un menu haut de gamme à domicile. (Rendez-vous Stand N° 3)
Quelques stands consacrés à l’art de la table et accessoires autour du vin vous attendent également.

 

Tout au long de la journée, animations et présentation des stands.
Vers 18 heures, tirage de la tombola : de nombreux lots offerts par les exposants seront à gagner.
Profitez de votre visite pour découvrir, déguster, flâner et faire le plein de Vins et Produits de nos Terroirs et finissez ou commencez vos achats au Stand Yannick JAUZION, (rendez-vous stand N° 33) vous aurez le plaisir de déguster ses cuvées et dans le même temps vous ferez un geste pour aider la recherche qui lutte contres toutes ces maladies orphelines. Quelques objets sont également en vente au profit de l’AFM.


INITIATION à la DEGUSTATION

Vous appréciez le vin, vous voulez apprendre à en parler simplement, et de façon juste, vous voulez commenter et échanger les sensations perçues lors de dégustations de vins en famille ou entre amis. :
Rendez visite à Daniel BARRAU, ingénieur œnologue, il vous initiera en 1h 30 environ, à la dégustation des vins. Vous apprendrez les techniques de base de la dégustation, en faisant appel à vos différents sens.
Selon une méthodologie simple, vous dégusterez et commenterez 4 vins, dont 1 vin blanc, 1 vin rosé, et 2 vins rouges.
2 séances sont prévues : le matin à 11heures, et  l’après-midi à 16heures 30.
Rendez-vous au Stand N° 49,

(Tarif de cette initiation : 10€ par personne (minimum 4 personnes)).

SEANCE DE DEDICACE

Castelmaurou compte quelques écrivains de talents. Deux d’entre eux ont accepté de venir présenter leurs ouvrages pendant cette journée conviviale. Georges MURATET et Didier PITORRE se feront un plaisir de vous dédicacer « De souffle et de brique » leur dernier ouvrage coécrit.
Vous sont aussi proposés deux ouvrages de Georges MURATET : CASTELMAUROU « Citadelle de Mauron » et « Les Martyrs du bois de la Reulle ».

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